Voila quelques idées de recettes avec du citron caviar par l'image

En pleine saison du Citron Caviar, Nous avons décidé de partager avec vous certains moments de bonheur culinaire, simples, et tellement surprenants.
Le citron caviar ? il s’accommode à beaucoup de plat, sauf les plats acides.

En pleine saison du Citron Caviar, Nous avons décidé de partager avec vous certains moments de bonheur culinaire, simples, et tellement surprenants.
Le citron caviar ? il s’accommode à beaucoup de plat, sauf les plats acides (évidemment, ajouter de l'acide à de l'acide, rien de bon ) .

Il a la particularité, quand on sait s’en servir , de ne jamais inonder votre plat de jus, et c’est primordial !
Vous gardez ainsi le goût de votre met, sans le dénaturer. Au dernier moment, quand vous l’aurez en bouche, les perles de citron caviar éclateront et amèneront juste un peu de saveur citronnée très spécifique et magique.

Nous, on en raffole…

Sans décrire des recettes, nous vous donnons juste quelques idées savoureuses avec ces photos .

Comment Ajouter du Citron Caviar ?
Le trancher perpendiculairement, presser en roulant depuis le fond pour expulser les billes vers l’avant sans les écraser (voir dessous)

Ci-dessous : Salade à composer, avec une huile d’olive Parfumée et Citron Caviar

Ci-dessous : le citron caviar a la particularité de présenter de nombreuses variétés, qui se différencient par leur période de maturation, leur goût, et leur couleur de perles.

Ci-dessous : Essayez un simple poisson cuit au beurre, nappé de perles de citron Caviar, avec quelques brins d’aneth.

Ci-dessous : Un grand classique : Des Huîtres naturelles, poivrées au moulin, perles de citron Caviar.

Ci-dessous : Sashimi de Bar au Citron Caviar

Ci-dessous : Tarte TATIN nappée de Perles de Citron Caviar Rouge

Ci-dessous : Glace vanille Framboise nappée de Perles de Citron Caviar Vert

Ci-dessous : Tarte au Citron, Chantilly , Perles de Citron Caviar Rosé

Ci-dessous : Gelato Fruit de la Passion, Miel , Perles de Citron Caviar Rosé

On vous souhaite un Bon week-end, et surtout d’être gourmet !

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