¿Por qué elegiste VALENCIA en España para nuestro huerto?
España es el mayor exportador de cítricos del mundo.
La tradición de las naranjas valencianas es tan antigua que son famosas en todo el mundo.
La citricultura valenciana ha pasado por muchas fases en su historia para convertirse en lo que es hoy.
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En 1956, debido al virus de la tristeza de los cítricos en España, la agricultura pasó por tiempos difíciles.
El virus de la tristeza cítrica, o CTV, es una especie de fitovirus del género Closterovirus que afecta a la mayoría de las especies de plantas del género Citrus. Esta enfermedad, que causa el marchitamiento de los árboles, es el principal flagelo de los cítricos que crecen en el mundo.
Sin embargo, desde mediados de la década de 1970, un innovador programa de saneamiento ha permitido la producción y posterior distribución de naranjas y limones sin virus.
"Las naranjas de Valencia son las mejores del mundo", ¿no es así? Están etiquetados con una denominación de origen.
Este cultivo de cítricos genera riqueza para la Comunidad Valenciana y permite que muchos pequeños agricultores se beneficien directamente del cultivo y la comercialización de cítricos en esta región. La región tiene una gran experiencia en el cultivo, explotación y distribución de cítricos.
Parece que, el primer vino de naranja en el mundo fue hecho de naranjas de Valencia, llamado Tarongino.
Otros deliciosos platos preparados con cítricos de la Comunidad Valenciana, que le recomendamos probar, incluido el estofado de garbanzos con cáscara de naranja, y un típico postre navideño, el turrón de naranja.
¿Por qué la región de Valencia tiene un clima específico?
Valencia se encuentra a orillas del mar, pero dentro de un circo rodeado de montañas, bloquea los ascensores marinos húmedos.
Pero además, 70.000 hectáreas de pantanos y campos de arroz, la Albufera, forman un humedal único.
La Albufera es un lugar magnífico para descubrir hermosos paisajes. Puedes llegar al Parque Natural de la Albufera en autobús desde el centro de Valencia. Durante el viaje, ya puedes empezar a ver hermosos paisajes. La albufera fue declarada un humedal de importancia internacional en 1990 para proteger esta área.
La región de Valencia por lo tanto tiene un clima único, favorable a nuestra explotación.
¿Por qué crear un "Jardín" de cítricos?
De hecho, la idea de crear un "Jardín" de cítricos es simple: nuestra producción debe ser ejemplar en términos de calidad.
Por lo tanto, no podemos producir de manera irresponsable.
Por lo tanto, nuestro huerto está diseñado para promover la biodiversidad de los insectos, lo que promoverá la reducción de plagas y enfermedades.
Por lo tanto, los setos que creamos en el huerto están hechos con plantas que promueven la barrera a los contaminantes, así como la proliferación de insectos beneficiosos para nuestras variedades de árboles frutales.
Y siempre con este propósito, se plantarán otros árboles frutales, que no están en nuestra producción.
Como la creación de la pradera de cubierta.
Y muchas otras cosas que sirven para este propósito: una producción limpia y de muy buena calidad.
¿Es el árbol de Caviar Citrico difícil de cultivar?
La respuesta es obviamente que sí!
Pero es normal, este limonero no proviene de un país cálido y soleado, sino que proviene de un entorno húmedo y oscuro, ¡proviene de la maleza del bosque australiano!
Por lo tanto, es necesario tener en cuenta este origen muy específico, cultivarlo mejor y que este arbusto, espinoso produce frutos agradables y excepcionales.
¡Así que puedes imaginarte, toda la dificultad de cultivar estas frutas excepcionales en el clima español (ver imagen abajo), caliente y todavía árido!
Es por eso que durante los últimos 2 años hemos estado cultivando diferentes variedades de lima de dedo o caviar en nuestro invernadero de laboratorio para estudiar su comportamiento.
¡Y es muy informativo!
Basta con decir que los resultados son muy sorprendentes y que ahora podemos predecir sus necesidades específicas.
Y eso no tiene nada que ver con sus primos, los limoneros habituales y comunes que encontramos fácilmente en todas partes.
