VERDE-LUZ Nuestro Limon Caviar Flashy

VERDE-LUZ es Microcitrus, que se parece a la Esmeralda de Durham o similar, una nueva variedad.  Su piel es ...

¿ Cual es la pequeña historia del Microcitrus?

Esta variedad nos llega como los otros, de zonas humedas, remotas, y a primera vista, poco acogedores de Australia ... Todos en el este del continente en la región de Queensland.
En resumen, es difícil conseguirlo e incluso más cultivarlo, y su demanda sigue creciendo  cada vez más.
¡Ademas tienes que estar motivado para ir y recoger esta fruta sagrada en medio de todas sus espinas!

Como todos sus congéneres a primera vista, se parece más a un pepinillo que a un limón. Sin causar asi su atracción debido:a su piel, lisa o áspera, cuyo color varía de marrón morado a verde, a veces pasando por amarillo o incluso negro, según las variedades. Y todavia Su secreto está bien guardado en este aspecto austero cuando descubrimos su variedad de colores de colores brillantes: rosa, rojo, verde, amarillo y, a veces, ¡incluso champán!

¿ Cómo se consume este Microcitrus?

A voluntad ! Estas pequeñas perlas explotarán una vez en la boca para agregar LA nota acidulada para sus platos salados o dulces. (¡También puedes comerlo solo si eres un amante del limón!)
Los limones de carne verde tenderán a liberar un sabor franco a limón, mientras que las perlas rosadas o rojas tirarán de la naranja y, a veces, incluso un toque de fruta roja.
Nuestro consejo: rocíe su plato con las bolas de limón caviar para que el jugo de limón se libere una vez en la boca, a diferencia del uso de un jugo de cítricos clásico.
Y sobre todo ... ¡date un capricho variando las variedades!

¿ Entonces cual es esta variedad VERDE-LUZ?

VERDE-LUZ es Microcitrus, que se parece a la Esmeralda de Durham o similar, una nueva variedad.
Su piel es de color marrón.
Su pulpa está hecha de "perlas" verdes, de color verde claro según el grado de madurez.
El diámetro de las bolas es medio.
Su interés es múltiple: su poder aromático es fuerte, con una acidez moderada y manejable.
Su piel no se usa. El fruto es de conservación media cuando esta refrigerado.

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