¿En qué consiste la agricultura ecológica?

Excluye el uso de la mayoría de productos químicos sintéticos, tanto en fertilizantes como en productos fitosanitarios que se utilizan para tratar o prevenir enfermedades y / o parásitos.

Agricultura biológica

Excluye el uso de la mayoría de productos químicos sintéticos, tanto en fertilizantes como en productos fitosanitarios que se utilizan para tratar o prevenir enfermedades y / o parásitos.

Por lo tanto, la nutrición (fertilización) del suelo y la protección de las plantas (fitosanitaria) deben garantizarse mediante el uso de fertilizantes y pesticidas resultantes o derivados de sustancias naturales, etiquetados, certificados por agencias ecológicas europeas y nacionales.

En este artículo, estamos hablando en particular de arbolistas (productores de frutas), y no de criadores y otros especialidades agrícolas.

¿Qué es la agricultura ecológica?

Esta idea no es nueva, incluso data de 1920, luego construida y argumentada regularmente.

Los principales métodos de la agricultura orgánica para mejorar la fertilidad del suelo y proteger los cultivos incluyen la rotación de cultivos, el abono verde y el compost, el control biológico y el cultivo mecánico.
De hecho, su objetivo es producir preservando y apoyando la sostenibilidad de suelos y bio-sistemas.

Esto nos plantea muchos problemas, y de energía, porque durante esto, ¡la naturaleza no permanece inactiva!

¿Cuál es la diferencia entre agricultura ecológica y agricultura sostenible?

La agricultura razonada no prohíbe el uso de pesticidas. La agricultura razonada utiliza plaguicidas solo cuando es necesario, si no es posible otra solución.

Porque ser un agricultor ecológico requiere mucho más trabajo que la convencional (la agricultura convencional es aquella que utiliza químicos para fertilizantes y tratamientos, aquí está la diferencia entre agricultura orgánica y convencional).

¿Por qué es difícil la agricultura ecológica?

¡Porque no se trata solo de poner las plantas en el suelo y esperar a que crezcan! No es así como sucede: el agricultor orgánico debe lograr rendimientos sustanciales para que su granja viva y progrese. Aquí está la diferencia entre lo orgánico y lo convencional.

¡No es un jardín, es una granja en toda regla!

¡Y los fertilizantes naturales y los diversos insumos necesarios para los árboles tienen un alto costo porque sus producciones no dependen de gigantescas fábricas de productos químicos!

Además, incluso los aportes de fertilizantes naturales están legalmente limitados y, por lo tanto, las plantas y los árboles se desarrollan mucho más lentamente. Esto retrasa aún más el inicio de la rentabilidad de la operación.

Lo mismo ocurre con los productos de tratamiento (enfermedades y plagas), pero con una dificultad más: ¡han aprendido a resistir el tratamiento químico y, por lo tanto, son cada vez más resistentes! Lo son aún más con los tratamientos "orgánicos".

Entonces, producir orgánico es un camino real hacia la redención para el agricultor, y tienes que aguantar para seguir este camino :)

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